Мы долго ничего не публиковали здесь, но не потому что ничего не делали, а потому что первый квартал 2024 был посвящен доработкам POS для соответствия законодательству, оптимизации интеграции с Атолом, и бэк-офисным продуктам нашей платформы CafeStore.
Но наконец-то мы готовы поделиться с вами новостям о доработках личного кабинета CafeStore.
В ЛК появился ABC-анализ для пользователей CafeStorePOS
Этот отчет позволяет определить какие позиции продаются лучше и хуже всего, чтобы принять решение по оптимизации меню кофейни.
Например, если взять классическое распределение категорий позиции A = 80%, B=15% и C=5%, то можно определить какие позиции поставляют всего 5% выручки и подумать над их заменой в меню.
Или например, если какая-то позиция по выручке попала в категорию B, по количеству — в A, и по наценке — в C, то такую позицию тоже лучше заменить на более маржинальную, либо надо поднять для нее цену продажи. Хотя тут тоже надо быть внимательным, потому что вполне вероятно, что это дешевый топпинг и тогда его трогать не надо.
Мы советуем сначала изучить ABC-анализ по всем категориям меню, а потом отдельно построить его для тех категорий, которые стоит рассмотреть более внимательно (как правило, это то, что в при первом построении отчета попало в категории B и C).
ABC-анализ можно найти: в боковой навигации -> Аналитика -> Отчеты -> ABC-анализ.
Возможность делать Перемещение с точки на точку/со склада на склад
Раньше перемещение нужно было делать, создавая 2 разные накладные на разные точки:
для первой точки — накладную Списания
для второй точки — накладную Приема
Теперь можно делать всего 1 накладную с типом Перемещение! В итоге в разделе Движение товаров для каждого перемещенного товара будет зафиксировано 2 операции с типами Списание и Прием.
Отмена проведенных накладных в Складском учете
Теперь можно отменить проведение ошибочно подтвержденных накладных следующих типов:
Прием
Списание
Перемещение
Обращаем внимание, что подтвержденную накладную Инвентаризации отменить нельзя! Проверяйте их перед подтверждением, их можно сохранять много раз, а подтвердить только один раз.
Чтобы сделать отмену проведенной накладной надо: 1) в разделе Склад -> Прием/Списание/Перемещение в списке всех подтвержденных накладных (в последнем столбце будет пометка "Да") выбрать нужную и открыть ее 2) в правом нижнем углу нажать на кнопку Отозвать подтверждение 3) подтвердить отмену проведения накладной 4) в разделе Склад - > Движение товаров проверить что зафиксировались обратные действия тем, что были в накладной изначально. Например, если изначально вы сделали Прием для позиции Кососовый сироп и на остаток добавится +1 уп, а потом решили отменить эту накладную, то в Движении товаров появится новая запись с типом Списание для этой позиции и с остатка спишется -1уп.
После этого вы можете отредактировать накладную, несколько раз ее сохранить, если нужно, и потом ее один раз подтвердить, записав эту операцию в Движение товаров.
Обнуление и актуализация остатков
В разделе Склад->Остатки появились две новые функции: 1) Теперь можно смотреть остатки только по тем товарам, которые когда-либо принимались на конкретный склад - для этого надо включить переключалку Показать товары с движением по этому складу 2) На вкладке с Отрицательными остатками теперь из можно быстро обнулить одной кнопкой, нажав на Обнулить остатки
Возможность делать учет позиций в литрах и килограммах
Большинство пользователей Складского учета от CafeStore ведут его в миллилитрах и граммах, но для тех, кому удобнее вести в литрах и килограммах мы добавили такую возможность: теперь можно ввести 3 знака после запятой для полей про объем.